|
|
Geroosterde Aardappelen Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8-10 kip drumsticks
Aardappelen in partjes
3-4 teentjes knoflook 3
2 citroenen
olijfolie
oregano
peper
zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven 15 minuten voor op 240 graden
Bereidingswijze:
Leg de aardappelpartjes in de ovenschaal. Giet hierover 3/4 theekopje olijfolie en een 1/2 theekopje uitgeperste citroensap. Meng dit goed door elkaar. Kruid de kipdrumsticks met zout en peper en oregano en meng ze ook door het gehele mengsel in de schaal. Leg de knoflooktenen er tussen. Strooi nog een beetje oregano over de schaal en meng dit nog even. Zorg ervoor dat de kipdrumsticks een beetje bovenop de aardappelen liggen. 30-45 minuten in de oven. Tussendoor een paar keer omscheppen en als het iets aanbakt wat water toevoegen.
|
|
|